Mencoba untuk bisa

  MACARONI PANGGANG Bahan A direbus bentar : 100 gr wortel potong dadu 50 gr jagung pipil 50 gr buncis iris  Bahan B ditumis : 2 sdm margarin 2 siung bawang putih ½ siung bawang bombay 10 gr terigu segitiga Garam, merica, pala secukupnya. Bahan C: 150 gr keju parut 400 gr susu uht Bahan D : 3 telur utuh kosok lepas 200gr makaroni mentah dan direbus setengah matang. Cara membuat: Tumis sampe wangi bahan B, lalu tambahkan bahan A dan C, aduk merata. Masukkan bahan D. Bahan taburan :  Smoked beef,  Keju parut/mozarella,  Daun pasley Panggang sekitar 20 menit Resep by Bu Sari

 SOSIS SAPI Bahan :      - 500g daging sapi      -75 gram tepung sagu /tapioka      - 1 butir telor      -  25 gr carrageenan (opsional - bisa diganti tepung agar2)  Bumbu:       - 3 siung bawang putih digoreng utuh       - ½-1 sdm garam       - ½-1 sdm bumbu bratwurst       - 1 sdt bumbu smoke       - 100-200 ml susu cair plain.       - 1 sdt merica bubuk Kulit sosis: Gunakan selongsong sosis halal. Rendam dalam air sekitar 24 jam, simpan di kulkas. Buang airnya. selongsong siap digunakan. Cara membuat : 1. Ayam, bawang putih goreng, bumbu dua jenis, susu dan telur diblender sampai halus. 2. Sedikit demi sedikit adonan tambah tepung, tambahkan susu/air sampai kira2 bisa masuk selongsong dg lancar. 3. Untuk memasukkan dlm selongsong bisa memakai bantuan corong dan plastik segi tiga. 4. Usahakan ujung plastik segitiga yang di...

ROTI TAWAR MOTIF JAGUAR      Bahan: 500 gr tepung terigu protein tinggi 3 sdm susu bubuk 3 sdm gula pasir 2 gr bread improver 1 sdm ragi instant 1 butir telur 50 gram butter/margarin 300 ml susu cair hangat bahan tambahan : coklat bubuk dan pasta coklat Cara membuat: 1. campurkan tepung terigu, susu bubuk, berad improver 2. larutkan ragi instan dengan 100ml susu cair hangat, diamkan 5-7 menit 3. Masukkan larutan ragi ke dalam campuran tepung, aduk, lalu masukkan butter dan sisa susu cair 4. uleni hingga kalis. 5. Bagi adonan menjadi 3 bagian, 1/2, 1/3, dan 1//6 bagian. \6. Untuk yang 1/6, biarkan tanpa pewarna. Untuk yang 1/3 dan 1/6 bagian beri pewatna coklat. Adonan yang 1/6 dibuat lebih gelap dibanding yang 1/3 bagian. 7. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang 8. Setelah 30 menit, kempiskan adonan, lalubagi masing-masing adonan  menjadi 6 bagian sama besar. 9. Kita akan membuat lapisan rotinya. Dimulai da...

JAMU BERAS KENCUR Bahan: 250 gram kencur, iris tipis 250 gram jahe, iris tipis 500 gram gula kelapa, iris tipis 7200 ml air 5 lembar daun pandan, buat simpul/ikat 225 gram beras, rendam minimal 3 jam, tiriskan Garam secukupnya Cara Membuat 1.      Masukkan air, gula kelapa, pandan, irisan kencur dan jahe ke  dalam panci,  panaskan dengan api kecil, hingga mendidih. 2.     Sangrai beras yang sudah ditiriskan, hingga teksturnya kering.  Kemudian blender. Jika perlu tambahkan air rebusan dari panci. 3.     Gabungkan hasil blenderan beras ke dalam panci,  aduk rata, lalu saring. 4. Tambahkan sejumput garam 5.     Jamu siap diminum dalam keadaan hangat maupun dingin. Mau yang praktis, bisa langsung orderWA ke  Rika 085659345182

KREMES ANTI  Bahan: 125 gram tepung sagu/ taipoka 2 sdm tepung beras 200 ml air + 100 santan kental 2 siung bawang putih, haluskan 1 butir kuning telur ½ sdt baking soda double action Garam dan penyedap secukupnya Cara membuat: Campurkan semua bahan hingga merata, masukkan ke dalam botol saus dengan lubang kecil Panaskan minyak dalam wajan Tuangkan adonan dari botol sambil di goyang-goyang Jika tersa sudah kuat, lipat menjadi dua Balik kremes jika sudah kecoklatan, lalu angkat

SARIKAYA GULA MERAH Bahan: 260 ml santan kara 340 ml air 200 gram gula merah/ gula aren, iris tipis ¼ sdt garam 2 lembar daun pandan 4 sdm susu bubuk 6 sdm maizena 4 butir telur 1/4 sdt vanili Cara Membuat: 1.        Siapkan panci, campurkan santan, air, gula, daun pandan, vanili,   panaskan hingga mendidih 2.        Masukkan garam 3.        Ambil setengah gelas campuran yang tadi sudah mendidih, lalu larutkan susu dan maizena. 4.        Campurkan kembali ke dalam panci, aduk rata dan tunggu dingin 5.        Kocok lepas telur, lalu masukkan ke dalam air gula yang sudah dingin. Aduk rata. 6.        Siapkan wadah, bisa cetakan kue mangkuk yang tahan panas, atau mangkuk alumunium foil. 7.        Masukan adonan ke dalam wadah. Jika mau...